为切实保障夏季散装直接入口食品安全、严防食品安全事故，近日，叶县市场监管局开展全县散装食品专项监督检查。此次检查以食用农产品批发市场、农贸市场、集贸市场、销售散装直接入口食品大中型食品超市等为重点检查场所。主要检查散装直接入口的馒头、包子、米面制品，散装直接入口的卤制、油炸畜禽肉类产品，散装直接入口的油炸鱼、虾等水产制品和散装直接入口的凉菜、咸菜等食品。行动中执法人员对经营单位是否取得食品经营许可证，食品来源是否严格落实进货查验制度，食品标签标识是否销售过期和霉烂变质食品，设施设备是否符合食品储存要求，销售人员是否具有健康证明材料等进行了全面检查。通过此次检查，进一步增强了食品经营单位的主体责任意识，保障了散装食品质量安全。截至目前，共出动执法人员300人次，检查经营单位526家，对3家存在食品标签、进货台帐信息不全的经营单位分别下达了《责令改正通知书》，要求其限期整改。